Palkó féle – Kijevi csirkemell
-
Őszintén megmondom, itthon még soha nem készítettem ebből a finomságból.
Nem igazán vagyok havi az olajban sütésnek, viszont a panko morzsa anélkül
mit sem...
http://gasztrokontos.webnode.hu
-
-
Incredible - Incredible
-
Páratlan kávélabor a város felett – szerelemprojektből kávészenvedély - A Goosebumps meghívásának nem lehetett ellenállni. Már az invitációban szó esett egy páratlan panorámáról, amit a régi budai bérház ötödik – lift nélküli –...
-
Kókuszos karalábé krémleves (laktózmentes, gluténmentes, vegán) - A karalábét olyan hányattatott zöldségnek gondolom. Kevés dologra használjuk és ritkán. Tavasszal készítettem ezt a zöldborsós karalábé főzeléket és felülm...
-
Sörben párolt fehérpecsenye - 1/2 kg fehérpecsenye 1 doboz barnasör 1 bögre alaplé 1 vöröshagyma 2 szál zeller 1 sárgarépa 20 dkg gomba Só, bors, olaj, vaj A húst szelete...
-
Temesvári sertésszelet nokedlivel - Hozzávalók: 6 szelet sertéskaraj (lehetőleg csont nélküli) 1 fej hagyma 1/2 tv paprika 1 db kicsi paradicsom 2 ág friss majoranna (persze jó a szárí...
-
Csirkecomb krémsajtos-kapros mártásban - Kaporimádóknak ideális fogás, ráadásul nagyon gyorsan kész van és nagyon finom. :-) Hozzávalók: 2 csirkecomb 10 dkg krémsajt 2 dl tejföl 1 duci cikk fok...
-
Védd a halat! – Tengeri (jellegű) szendvicskrém (vegán) - Tudom, már napok óta várjátok a beszámolót, amit megígértem nektek a Facebook- és az Instagram-oldalamon is, hogy mit ettünk teljes értékű, növényi alapoko...
-
Lilakáposzta saláta - A lilakáposztáról általában mindenkinek először a párolt verzió jut eszébe. Ez nem az ecetes, köményes változat, hanem egy sokkal izgalmasabb ízv...
-
Olasz-magyar töltött paprika - 1:1 - Azért 1:1, mert mindkettő nagyon finom. Én édesen készítem a paradicsomlevest és a szószt is, de Noémi nem szereti így. Ezért ha ő főz, bazsalikomosan,...
-
Tonhal tészta saláta - *Tonhal tészta saláta* Hozzávalók: 250 g penne (Barilla vörös lencse Pennét használtam) 2-3 zellerszár apróra vágva 1 csésze fagyasztott zöldbor...
-
Olasz citromos pite - Egy olasz főzős oldalon, Benedettánál láttam meg ezt a citromos crostata-t, video receptben. A tésztája nem ugyanaz, és a krém mennyiségén is változtat...
-
Laktózmentes szilvás kevert süti - *Hozzávalók:* 20 deka porcukor 30 deka liszt (fele teljes kiőrlésű, fele zabpehelyliszt) 1 teáskanál lenmagliszt 2 tojás sárgája 1 csomag vaníliás ...
-
Banános diós zabpelyhes kekszek - Hozzávalók, amiket használtam: 2 db közepes méretű banán 10 dkg dió 12 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg zabpehely 12 dkg liszt 1 d...
-
Sütőtökös-narancsos habcsókos kalács - A habcsókos kalács újabb variációja következik. Legalább annyira finom, mint a csokis -málnás. Persze csoki ebben is van, de málna helyett narancslekv...
-
Sült karfiolos sonkás tagliatelle - Felirat hozzáadása Hozzávalók 4 adaghoz: 1 közepes fej karfiol 20 dkg füstölt sonka 2 dl tejszín só bors chilipehely olívaolaj 15-20 dkg reszelt s...
-
Van e kòser roller? - Nem tudom hogyan ìrhatnàm meg ezt az èlmènyt, nem is igazàn èrtem. De le kell ìrnom, nem tudhatod kik jàrnak az utcàn. Ma ròttam utamat Debrecen utcàin,...
-
Zakuszka - Hozzávalók: 3 kg padlizsán, 3 kg paprika, 3 kg paradicsompaprika, 1 kg hagyma, 50 dkg sárgarépa, 1 liter paradicsomlé, 50 dkg fejtett bab, 1,3 liter o...
-
Marokkói pulykaragu rókagombával - *Az egész onnan indult, hogy vettünk egy nagyon klassz fűszerkeveréket a Borough Marketen Londonban. Tisztességesen használtuk mindenhez és mindenbe, mer...
-
Egyszerű málnás bögrés süti - Van ennek a sütinek egy óriási hibája.Mégpedig az, hogy egyszerűen lefényképezhetetlen. Élőben szuperül néz ki, a málnaszemek színe szinte kiverik a szemün...
-
Édes lassi – a jolly joker - Milyen furcsa, hogy egy-egy itallal az ember le tudja írni, hogy éppen milyen hangulata van.Pl. iszonyat sokat dolgoztam, alig állok a lábamon, semmi mást ...
-
Fűszeres fordított szilvás süti - *Hozzávalók :* 26 cm-es tortaformához a piskótához - 300 g liszt - 1 csomag sütőpor - 1 csipet só - 100 ml olaj - 180 ml natúr joghurt - 4 tojás - 165 g ...
-
Cukkinis-csirkehúsos bulgur - Újra "támad" a cukkiniszezon, és a maradék árválkodó példány felhasználására kerestem ötletet az interneten. A Nosalty oldalán találtam is egy receptet, ki...
-
Oroszkrémtorta rendhagyó díszítéssel - Már régen hoztam bármit is a blogra, de most egy olyan torta készült, amit mindenképpen szerettem volna a díszítés miatt megmutatni. Az oroszkrémtort...
-
Megúszós puncstorta - Szeretem a megúszós recepteket, mert munka, macera kevesebb van vele, mint a nem megúszósoknál, ugyanakkor mégsem készen vett cucc. Pont ilyen ez a ruszt...
-
Szalonnába tekert pontyfilé fehérbabpürébe ágyazva - Kicsit hűvösebb napokra ajánlom, mikor a sütőt már használatba lehet venni. Mi megkaptuk ezt a napot, azonnal kihasználtam. A ponty nagyon jól harmónizál...
-
Sokmagos snack - Megint csak a szokásos heti tarokkpartinkra sütöttem. Mindenkinek nagyon ízlett, ezt a pár darabot sikerült megmentenem. Nem is mértem, csak összeszór...
-
Szőlősi Kocsma, Balatonszőlős - Balatonszőlős kicsit kiesik még a szokásos balaton-felvidéki útvonalakból is, de tulajdonképpen nincs messze a tótól. Nekünk, a vászolyi bázistól pedig c...
-
Reggeli deszka - Hálóvendégeknek készült, csak hogy egy kicsit könnyebben induljon a reggelük. 😀 Az egész történet onnan indult, hogy még valamikor tavaly lett egy kedvenc k...
-
Mákosguba másként diétásan - Mák imádatom folyton hajt, hogy mákos finomságokat keressek és azt lehetőleg diétás változatban is prezentáljam! A mák eleve elég magas kalóriaértékkel b...
-
Csemegeuborka befőzőautomatával tartósítva - Ebben az évben így tartósítottam a csemegeuborkát. A jövőre nézve szerintem ez lesz az irányadó. Felöntőlé: 3 rész víz, 1 rész 10 % os ecet. Az üvegekbe kü...
-
Nyári csülökpörkölt fermentált zöldségekkel - Attól nyári, hogy nyáron készül. Szerintem többször írtam már, hogy egy koszton vagyunk az ebbel. Télen, amíg használtuk a cserépkályhát, rendszeresen k...
-
Képek a kertből - Nem vittem túlzásba a kerti tartalmak gyártását, pedig így görbüljek meg, az volt a terv, hogy idén aztán folyamatosan öntöm rátok az áldást. Csak hát......
-
Medvehagyma só - Újabb fűszersó, a rákattanásban. A színe ennek is olyan, hogy már csak ránézni is gyönyörűség. :) *Hozzávalók:* - 1 csokor medvehagyma - 50 dkg...
-
Bodzás zselé (óriásgumicukor) - Már régóta ette a fejemet a Kicsim, hogy készítsünk zselét. Nos, mi sem egyszerűbb, mint egy ilyet pikk-pakk összedobni. A türelem, hogy kivárjuk, amíg meg...
-
Sós mogyorós- sós karamelles vanília fagyi - Akárhogy kutakodok az emlékeimben, nem rémlik, hogy lenne olyan az ismeretségi körömben, aki ne szeretné a fagyit. Persze nyilván nem vagyunk egyformák, mi...
-
Zöldségfelfújt (paleo) - Valami könnyű, és gyorsan elkészíthető ebédet szerettem volna készíteni, ez lett belőle. Körülnéztem a hűtőben és a fagyasztóban, amit találtam, az ment ...
-
Barackos túrós - Túrót általában tartok otthon, ha sütire éhezünk sok fajta édesség keszíthetõ belőle. Ez a süti is egy nagyon könnyen elkészíthető, isteni finom desszer...
-
Fekete bukta - Szóval, az úgy volt, hogy pénteken szombatra halasztottuk a bevásárlást, szombaton vasárnapra, és vasárnap rájöttünk, hogy pünkösd van, hétfőn is persze,...
-
Fullos tükörtojás (egg-in-the-basket) 🥚🥚🥚 - Vannak rutinná nemesedő receptek. Ilyen a *"fullos tükörtojás"* is, amit a szaksajtó "*egg-in-the-basket"* névvel illet.A tükörtojás angol kifejezése sincs...
-
Tojásos gombakrém - *Hozzávalók*: 30 dkg vegyes gomba, 3 főtt tojás, 10 dkg vaj, 1 hagyma, 2 cikk fokhagyma, 1 evőkanál paprikakrém, só, bors, kakukkfű, citromlé. *Elkészíté...
-
Mézes áfonya-eper "ragu", sült bacon - Forró mézen megfuttatott áfonya, némi eper, kívánság szerint fél-, ropogósra sütött bacon. Ezt tálaltam Anyák napján reggelire. Kísérőnek. Egy nagy halom, ...
-
Epres-joghurtos kuglóf - Nagyon egyszerű epres kuglófrecepttel köszöntöm az idei szezont. Ha majd elfogy az eper, tegyetek bele áfonyát, málnát, sárgabarackot! A forma nem nagy, 1...
-
Töltött gomba - Hozzávalók (2 nagy adag): 8 nagyobb csiperkegomba, néhány szelet sonka, fél fej hagyma, 8 dkg sajt, 1 dl tejföl, só, bors, ízlés szerint metélőhagyma, ro...
-
Kovászos kenyér - ....mondanám, hogy egyszerű kovászos kenyért sütni, de ez lett életem leghosszabb bejegyzése. Igyekeztem minden technikát és praktikát összeszedni. Egye...
-
Fehér kenyér - Az egyik legfinomabb kenyér, kenyérsütőgép nélkül jénai tálban. Hozzávalók: 70 dkg finom liszt 1 friss élesztő (42g) 1 csapott evőkanál só 2 dl langyos ...
-
Élesztőmentes lepénykenyér: a tornai grujalángos - A tornai krumplis lepény, vagy régiesen grujalángos, egy élesztő nélküli lepénykenyér, ami minden háziasszony és gyerek kedvenc eledele lesz. The post Él...
-
Vasárnapi karanténebéd - Na nem mintha 2020. március 16-tól kezdve lenne jelentősége annak, hogy éppen milyen nap van. Egy ideig nem lesz különbség a hétfő és a vasárnap között, ...
-
Zöldbabos-sajtos tészta - A klasszikus sajtos makaróni zöldbabbal és pici hússal bővített átirata - hétköznapi gyors! *Zöldbabos-sajtos tészta* *Elkészítési idő: 60 perc* *...
-
Kenyér rozs liszttel - Elő tészta hozzávalók : 1,5 dl víz 3 gramm élesztő 20 dkg kenyér liszt Tálba össze keverjük egy éjszakát letakarva a pulton pihenni hagyjuk. Kenyér ho...
-
Káposztás fasírt - *Érdemes arra vigyázni, hogy vitamindús, tápláló ételeket fogyasszunk, hiszen egyre üresebben a szervezetünk vitaminraktárai, ráadásul a kedvünk sem éppen ...
-
Advent előtt - Tisztelt Érdeklődők, kedves Látogatóim! Ismét közeledik a gyönyörű adventi készülődés időszaka, és ezúttal is arra bíztatlak Titeket, hogy gyertek, váloga...
-
Krémes puffancs gránátalmaöntettel - Hihetetlenül gigantikus gránátalmához jutottam, ezért elkapott a hév, hogy gyorsan mindenféléket gyártsak belőle. Mióta saját műhelyem van, gyakorta előf...
-
Almás legyező kalács - Hozzávalók ( 1 rúdhoz): A tésztához: 40 dkg liszt, 40 g friss élesztő, 4 evőkanál cukor, 2 dl tej, 50 ml víz, 2 tojás, 5 evőkanál vaj; a töltelékhez: 4 ...
-
ÉDES-SAVANYÚ SERTÉSCSIKOK - */MAIALE IN AGRODOLCE/* *Hozzavalok:* 40 dkg sovany sertescomb 10 dkg sargarepa, 10 dkg kigyouborka, 1/2 porehagyma, 1/2 zold, piros es sargahusu paprika ...
-
Segítsüti 2019 Ősz - Az idei évben is meghívást kaptam a* Segítsüti* árverésre, aminek nagyon örültem és köszönöm itt is Kandikó Évának. Sokan tudjátok, de aki nem, a* Se...
-
-
Grissini kovásszal - Könnyed, beszélgetős borozás mellé kiváló ropogtatnivaló, különféle kencékkel kitűnő party kaja. A kovászetetésből "feleslegessé" vált darabból kisebb rés...
-
RÁNTOTT PÁRIZSI (PARIZER) - Hozzavalok - olaj (a kisuteshez) - zsemlemorzsa - liszt - 2 tojas - 0, 3 kg parizsi(parizer) Elkeszites A parizert felszeletelem(tetsz...
-
Epres minitorta glutén- és cukormentesen - Könnyű epres finomság, a recept megjelent a Kifőztük gasztromagazinban, az újság ingyenesen letölthető a weboldalról. *Hozzávalók 8 db 12 cm átmérőjű...
-
A húsvéti maradékok újrahasznosítása - Én mindig várom a locsolókat. Nekem nem nyűg, örömmel tölt el, hogy jönnek a vendégek. Ráadásul több barátom is van, akik ilyenkor futnak össze egymással, ...
-
Segítsüti - Pisztáciás baklava - Elérkezett a 2019-es Segítsüti árverés! A 10 éves fennállását ünneplő Segítsüti Közhasznú alapítvány tavaszi fordulójával a Nyúlcipő FejlesztőCentrumot fo...
-
Csokoládés habos szelet - *Hozzávalók:* *Tészta:* 8 tojás 8 evőkanálnyi liszt 2 evőkanálnyi kakaópor 8 evőkanálnyi cukor 1 dl étolaj ½ csomag (6 gr) sütőpor *Krém:* 1 csomag (...
-
Baileys újragondolva kókusszal - *Hozzávalók:* - 3 tojásból egy világos piskóta lapot sütünk, amiből köröket szaggatunk. *Házi Baileys krémlikőr:* - 1 dl habtejszín - 1 ek k...
-
Darázsfészek - Már ígértem, hogy ennek a csodának a receptjét megírom. Egy eredeti erdélyi recept, melyet anyukám barátnőjétől kaptam, és már elsőre sikerült. Sokan féln...
-
TITKOS MÉREG - SECRET POISON The post TITKOS MÉREG appeared first on ANITY.
-
Adrienn kenyere, ahogy mi szeretjük - Már lassan 7 éve sütöm a mindenapit itthon, az élesztös kenyerek nagyon jól sikerültek elsö perctöl fogva, de a kovásszal valahogy hadilábon álltam. Mive...
-
Csokis toboztorta - Nagyon megtetszett a torta, de dióm nem volt itthon, így èn csokival vontam be az eredeti diószemek helyett. Nagyon finom lett így is. *Hozzávalók a külső ...
-
Almás-mákos süti - Hozzávalók: 20dkg étcsoki 3ek olaj mázhoz Tésztához: 15dkg darált mák 15dkg cukor 10dkg liszt 2db alma 4db tojás 2,5dl tejföl 1cs van.cukor 1tk.sütőpor /én 1...
-
-
Koreai marha - [image: IMG_20181004_132614_618] Ahhoz képest, hogy folyton marhahúst eszünk, a blogon ebből mostanában semmi sem látszik, és kezd vegán süteményeskönyv ...
-
Kókusztejes hal curry spenótos jázmin rizzsel - Naaaah....mostanáig csendben volt a blog, de engedtem a nyomásnak, (köszönöm Viki, Gabi és még sokan másoknak). Igen, van az úgy, hogy engedni kell, jelen ...
-
Segítsüti 2018: Áfonyás, csokis kuglóf - Hihetetlen, de ismét eltelt egy év, én pedig újra itt vagyok az őszi Segítsütivel. A jótékonysági süteményárverésre évre évre lelkesen és nagy szeretettel ...
-
Olasz húsvéti rizses sütemény - Nagyon finom sütemény, krémes, habos töltelék ropogós réteslap burokban, hasonlít a mi vargabélesünkhöz. A töltelék magában is zseniális. *Hozzávalók:* -...
-
Húsvétra készülve.... - *Húslevesek* búzahús sonkából (szejtánból) - vegetariánusoknak Sonkából - húsevőknek Őkelme a Bajuszos Párakicsapódás😋 kíséri figyelemmel a folyamatot A ...
-
Cupcake karamellizált körtével (vegán, gluténmentes). - Ez a pihe-puha cupcake az egyik nagyon nagy kedvencem :) Szaftos de mégis könnyed. Lágy krém csücsül a tetején, melynek friss citrusos és karamellizált k...
-
Hagymás-paradicsomos sertéskaraj diétás besamel mártással - *Többségünk kedveli a tepsiben készülő húsokat, mert viszonylag kevés macerával, egyszerűen elkészíthetőek - ízesítésük ugyanakkor igen jól variálható. Ezt...
-
Török/Görög fánk, avagy lokma - Nem az iskolának Témanap. Ilyenkor szokták bemutatni gipsz, ecet, piros tempera és még ki tudja, minek a segítségével, hogy hogyan működnek a vulkánok. Prez...
-
Citromos máktorta - Ha még nincs eleged a mákból... mákos bejgli, mákos guba, mákos mákos... a mákból sosem elég, igaz? A mák és a citrom barátok :) Hozzávalók egy 10 szele...
-
sajttorta ízű téli fagyi - Az idők változnak, mi is változunk, meg a körülmények is, mennyi közhely egy mondatban. Attól még igaz. És írok rögtön még egy közhelyet, valahogy régen ...
-
Csokis mini kuglófok - Na, megint eltűntem jó sok időre... Ennek persze megvan az oka, amit már korábban meg akartam veletek osztani, de húzódott a dolog, nem volt időm, aztán el...
-
Költözés - Nohát, decemberben lett volna 10 éve, hogy megvan ez a blog. De decemberben már nem lesznek itt a bejegyzések, csak egy link az új helyre... https://jucywo...
-
Almás-szilvás puding - A magyar ember számára a puding egészen mást jelent. De ezt a fajta desszertet Angliában és Írországban pudingnak hívnak. Az a jó az ilyen édességben ...
-
Spagetti carbonara - Nem tejszínes tészta, hanem carbonara ;) *Spagetti carbonara* (egy személyre): *Hozzávalók*: 12-13 dkg spagetti 1 tojás 5-7 dkg húsos szalonna 3-4 dkg ...
-
NYEREMÉNYJÁTÉK! - *Kedves blog Kedvelőim, Barátaim, Ismerőseim! * *JÁTSSZ* velünk, *SEGÍTS* nekünk és *NYERJ* két fő/alkalomra szóló AJÁNDÉKUTALVÁNYT a Kriszti Főzőiskolájáb...
-
Tojásos lecsó - A lecsó a nyár egyik jellegzetes fogása. Friss paprikából, paradicsomból az igazi. Szinte mindenkinek van egy receptje rá és szinte mindegyik különbözik ...
-
Gyömbérszörp, bodzaszörp, citromfű-menta szörp - Javában tart a szörp készítés szezonja. Eddig ezt a három féle szörpöt tette el a kedves férjem. Bodza talán még akad, de lehet, hogy a végét járja még, gy...
-
Töltött káposzta paradicsommal - Szabolcsit szerettem volna, ez sikerült helyette: Hozzávalók (8-10 adag): - 1 fej nagyobb lapos/új káposzta, - 1 kg pulyka darálthús, - 25 dkg (1 bögre h...
-
Hercel - Sváb sütemény, amit könnyű elkészíteni, jól eltartható és egyszerűsége ellenére igazán finom - kezdőknek is bátran ajánlom. A tésztája nagyon omlós, csupán...
-
Epres mojito cheesecake - Pont három éve készítettem először ezt az epres süteményt, épp Húsvétra. Sajnos el voltam telve magamtól, és azt hittem, le tudom egyszerűsíteni a receptet...
-
Lehet, hogy indítok egy új blogot...? - ...Melyben kihasználom a kínai nyelvtudásomat és végre igazi, eddig hozzáférhetetlen, nem-sarkibüfés, autentikus, izgalmas, nem-túlsózott, nem-teszkósszója...
-
Tarte au citron (Citromtorta) - Most egy kis francia ízvilágot hoztam nektek. *Hozzávalók:* *A tesztához: * 2 tojássárga 25 dkg liszt 12 dkg vaj 3 cl víz *A töltelékhez: * 4 citrom...
-
Termékteszt: Lima vegán kozmetikumok - Ezt a bejegyzést a Lima https://limacosmetics.hu/ szponzorálta termékeivel, azonban a vélemények és gondolatok teljes mértékben a sajátjaim. Amikor a L...
-
Csokibomba torta - Annyiszor jött már velem szemben ez a csupa csokis álomtorta, hogy muszáj volt elkészítenem... Az már csak ráadás, hogy sikerült is meglepnem vele egy k...
-
-
Csúsztatott palacsinta - Nagymamám nagy mestere és utánozhatatlan tehetsége volt ennek a műfajnak. Vagyis másnál még nem igazán ettem ilyesfajta palacsinta tésztát. Hogy el ne fele...
-
Költözés - Mostantól végleg átköltözöm a Wordpress-re, ugyanis újabban havonta óhajtja kifizettetni velem a Blogger/Google/akárki a domain nevet az eddigi évente való...
-
Túrós fogdmegsüti :) - Mióta a lányom rákapott a sütizésre (mert sokáig annyira nem volt édesszájú, hogy megkóstolni se akart semmi édeset), szempont lett az olyan sütik készítés...
-
Samoa szelet tojás nélkül - vegán, paleo - Nagyon finom desszert, de igen tömény, apró kis kockákra éredemes felvágni. Az alapja shortbread szerű, a krém pedig datolyából készül karamell piríto...
-
Fűszeres tarja zöldséges-sajtos burgonyapürével - Szeretem az ehhez hasonló ételeket, mert egyszerre készül el a köret és a hús, ráadásul még mutatós is. Nálunk sikere volt. Tovább a recepthez.
-
-
SEGÍTSÜTI 2016. ŐSZ - Torrone - Ismét itt az ősz, ismét itt a *Segitsüti* ! *Mi is a Segítsüti?* *"A Segítsüti 2009-ben indult útjára, néhány lelkes és segíteni akaró gasztroblogger j...
-
Segítsüti 2016 – karamellel töltött kekszvariáció - Ismét eltelt egy év, ismét lehetőséget kaptam, hogy jótékonykodjam – ezúton is köszönöm! -. Az őszi licitálással lehetőség van a Segítsüti oldalán a Peter ...
-
Felszabadulás - Mikor megismertem, úgy éreztem, ő az, akit nekem teremtett az élet – csak hogy ilyen teátrálisan fejezzem ki magam. Első pillantásra felcsapott köztünk a s...
-
Provance-i pogácsák - Beérett a magokról nevelt krétai bazsalikomom. Még mindig hajt a két éves rodoszi oregánóm és az onnan hozott zsálya magja mára erős bokrocskává serdült. ...
-
Feketeerdő-torta - Aki Szombathelyen lakik, korábban biztosan evett már a Mészáros cukrászda Feketeerdő-tortájából. Sajnos egy jó ideje már nem része a kínálatnak, azt ke...
-
Svéd mandulatorta - Igen-igen, ez az a bizonyos áruházlánc mandulatortájának az otthon elkészíthető változata. Nem teljesen ugyanazt az eredményt kapjuk, mert azok a "mű"...
-
Kókuszlisztes muffin fehér csokoládés kókuszkrémmel - *Kókuszlisztes muffin fehér csokoládés kókuszkrémmel* *A receptért katt IDE. *
-
Új tányérdesszertek a Central étteremben - Újra hosszú idő telt el az utolsó bejegyzésem óta, de remélem követtek Facebookon, ahol azért rendszeresebben adok hírt magamról. Ismét rengeteg dolog tört...
-
Sült cékla - Sosem gondoltam volna, hogy én valaha céklát eszek. Soha! De soha ne mondd, hogy soha, mert hát ki tudja mit hoz magával a diétád. A Reg-enor diéta alap...
-
Blog-Költözés - Kedves látogatók! A Blog elköltözött. Minden eddigi receptem természetesen megtalálható az új oldalon is! Új oldal elérhetősége: *http://bettyhobbikonyha....
-
Egy kis reklám - Mostanában ezen a blogon nem igazán vagyok jelen, de senki ne gondolja, hogy tétlenkedek! Az elmúlt évben életmódot váltottam, száműztem az étkezésemből az...
-
Mazsolás-csokis csomó - Ismét egy finom kelt recept. Isteni a közös családi reggelikre, egy finom kakaóval, lekvárral :) A receptet A moksha.hu oldalon találtam. Hozzávalók kb ...
-
Csokis-kókuszos-karamellás-banános pite (glutén- és laktózmentes) - *Csokis-kókuszos-karamellás-banános pite (glutén- és laktózmentes)* Hozzávalók sorrendben:23 cm-es piteformához Alap:15 dkg gluténmentes csokis keksz 1 evő...
-
Szolgálati közlemény - Kedves Olvasók! A blog egy ideje két szálon fut: itt, a blogspot-on és a cafeblogon. Mivel a cafeblogon februártól VIP blogger lettem, a szabályok értelméb...
-
Palacsinta - édes variációk - A palacsintát nagy eséllyel senkinek sem kell bemutatni, ismerjük, szeretjük, esszük. Tapasztalatom szerint viszont az emberek valamiért nem szeretik maguk...
-
Új blog! - Szolgálati közlemény - Sokat és sokáig gondolkodtam azon, mit is kezdjek ezzel a bloggal, mert egy idő után már teljesen egyértelmű volt, hogy így nem akarom tovább folytatni. A...
-
Lét-tudatos Hírlevél - december - * I. RECEPTEK: *ünnepi ételek *II. **KIADVÁNY:* Készítsd el a karácsonyi menüt reformosan! Hagyományos ízek egészségesen - megtalálod a *Téli immunerősí...
-
To be continued.... - …avagy folytatjuk. Úgy éreztem, hogy a költözés elég ok a blogok költöztetésére is, így összehoztam mindent és mindenkit. :) Nem szüntetem meg a blogot, ne...
-
Simply Luscious... - Elérkezettnek láttam az időt arra, hogy a régi blogomat, amely 2010. évtől "hagyományos", 2013. júliusától pedig, tejtermék-, glutén-, és cukormentes r...
-
Könnyed ujjgyakorlat.......Az egyszerű ámde nagyszerű túróval töltött zsemle - Szeretjük. Gyors,szinte azonnal lehet enni,de kihűlve sem megvetendő. Nemcsak édesen hanem sósan elkészítve is isteni,viheted magaddal úton-útfélen,kínálgat...
-
Kelesztés nélküli sós kiflik - [image: Kelesztés nélküli sós kiflik, könnyen elkészíthető sütemény, aminél megkíméljük magunkat a kelesztéstől, így hamarabb készül el, és hamarabb is ehe...
-
Gombás padlizsános ragu - *Hozzávalók:* - 200 ml kókusztejszín - 1 db padlizsán - 4 db gomba - 150 g texturált szójakocka - rizs - fűszerek *Elkészítés:* Texturált szója: lsd.: htt...
-
Fagyos erdei turmix - *Már itt volt az ideje, hogy a nagy melegre való tekintettel készítsek valamit, ami lehűt bennünket egy kicsit, és jelentem: a hadművelet sikerrel zárult...
-
Csalános egytálétel - Egy-két hete a csalán is kidugta fejét a kertben, és míg mások megrögzötten irtják, én kitörő örömmel fogadtam. Amint összegyűlt egy kiadós étkezésre való...
-
Banoffie pie, azaz banános, karamellás pite - Az eredeti angol sütemény jócskán átalakított, de nem kevésbé addiktív verziója. Nálam így készült. Banoffie pie A tészta alaphoz: -30 dkg keksz -15 dkg...
-
Ibolyka isteni finom pogácsája - Van nekünk egy tündéri Ibolykánk, aki a konyhán az egyik legfontosabb személy. A kávészünetekhez ő készíti ezt a csodás sós süteményt, és már olyan sokan k...
-
Vajas pogácsa - Új recept, de az egyik kedvencem lesz. Nem kell vele sokat bajlódni, de mégis mindenki megkérdezi: te sütötted? 🙂Hozzávalók:50 dkg liszt15 dkg vaj vagy h...
-
Ragacsos karamell "puding" avagy a híres brit Sticky Toffee Pudding - SAD! 31. forduló - Ragacsos karamell "puding" avagy a híres brit Sticky Toffee Pudding - SAD! 31. forduló Tökéletes recept a klasszikus brit desszerthez és találó a SAD! 31....
-
Meggyes palacsintatorta - Nagyon könnyű, krémes, gyümölcsös... Imádtuk! Érdemes kipróbálni más bogyós gyümölccsel, esetleg őszibarackkal is. Ez a recept is *Kifőztük* magazinban je...
-
Lemon curd torta citromos habcsókkal - Ha gyümölcstorta akkor nálam a citrom a NO.1. Kellemes, friss és üdítő. Nyáron fantasztikus választás. Igaz most nincs nyár de valami különlegessel akart...
-
Karácsony 2014 - Remélem minden kedves régi és új olvasóm karácsonya boldogan és békésen telt! Kívánok mindannyiotoknak nagyon boldog, sikerekben és örömökben gazdag új...
-
Szaloncukor kóstoló a kollégákkal - (kép forrása) Régen, amikor gyermekek voltuk csak konzumszaloncukor létezett, ezüstpapírba csomagolva, a variáció annyi volt, hogy belül fehér vagy színe...
-
Bálint torta - *Inspirációt számtalan forrásból szerezhetünk, de attól lesz igazán személyes egy étel, ha a saját elképzelésünk szerint készítjük el. Ez történt velem is,...
-
Szerelmeslevél lesz az egyik karácsonyi süti - Mikor kislány voltam, majd később ifjú asszonyként is szenvedélyesen gyűjtöttem az újságokban és itt-ott nyomtatásban megjelent recepteket, kiollózva a...
-
chai tea üvegbe zárva - Ha nagyon trendi és aktuális akarnék lenni már a címbe beleépítettem volna a gasztroajándék szót, és a bejegyzés egyik felében arról áradoznék, hogy menny...
-
Családi receptek frissítve V.– a Dubarry - Létezett anno egy családi, karfiolos húsétel, amit Anya „dübari” szeletnek hívott, szocreál hagyományok szerint készített, ennek ellenére - vagy épp ezért...
-
Vegán sajt kesudióból - Szerintem a kesudió a legalkalmasabb a tejtermékek tejmentesítésére. Nálam szinte mindig ázik egy-két maréknyi a hűtőben, tejfölnek, veganéznek vagy sajtna...
-
Narancsos, kókuszos keksz - Volt itthon két kókuszdiónk. Gondolkoztam mit kezdjek vele. Keksz lett belőle. A minik mostanában úgyis nyúznak, hogy kevesebbet sütök, mint rég. Meg kell ...
-
Gőzölt csirkemell tekercsek roppanós brokkoli körettel - Nem nagyon főzök mostanában, csak hagyományos ételeket, mert senki sincs itthon. Zsomborral töltjük kettesben az estéket. Neki meg edzés után, vacsira, va...
-
Almás sütemény - Szerintem ez a világ egyik legegyszerűbb és legfinomabb süteménye. Én most hetente készítem. Hozzávalók: 2 nagy alma, 20 dkg barna cukor, 29 dkg liszt, 1...
-
Kávés, habos diótorta - Nem tudom említettem-e már, hogy áll az udvarunkban egy hatalmas, ösöreg diófa. Tényleg nagyon öreg, mert évröl évre kevesebb termést ad és azok is egyre k...
-
Csípős-joghurtos csirkeszárny - *Hozzávalók* 15 db csirkeszárny só *A páchoz:* 1,5 dl joghurt 1 kávéskanál csilipehely 2 gerezd zúzott fokhagyma 1 teáskanál őrölt pirospaprika 3-4 evők...
-
Szilvás galette - *Ízlés szerint bármilyen gyümölccsel elkészíthető.* Kifőztük magazin szeptember *Hozzávalók*: tésztához: 25 dkg liszt 3 evőkanál cukor 1/4 teáskanál sütőpor...
-
Csokoládé Kreatívan cafeblog lett - Csokoládé Kreatívan a cafeblog-ra költözött. Mostantól ott várlak benneteket, új receptekkel, még több kreatív ötlettel. (A blog új címe itt található)
-
Tonhalas cottage cheese saláta - *Bár kicsit bizarrul néz ki, de higgyétek el a látszat csalóka, az íze sokkal jobb. :D Igazából elkészítettem már néhányszor, de csak most jutottam el od...
-
Ciabatta - Kedvenc kenyérféleségem a ciabatta. Régebben is sütöttem, nem túl gyakran, pedig nem nagy munkát igényel. Inkább a várakozás sok, amí...
-
Valami megváltozott.... - Drágáim, bizonyára észrevettétek, hogy mostanában ritkultak a blogbejegyzések, sőt az elmúlt másfél hónapban a blog felé sem néztem. Ennek oka elsősorban a...
-
A KORRUPCIÓT NEM LEHET ELÉG KORÁN MEGTANULI - Nézem a kéretlen reklámokat a tv-en, és az agyam megáll. Egy tanár alkudozik a diák biciklijére. A tanár megkérdezni, nem lehetne egy ötössel kevesebb?? -...
-
Tony Gemignani- A nagy pizza mágus - Világrekord Tony Gemignani két pizza-rekorddal is bekerült a Guiness-rekordok könyvébe. 1. 500g súlyú tésztát két percen át pörgetett, ami így 84,33cm ...
-
Saját szakácskönyv egy kattintásra - elindult a receptkönyvem.hu - Gondoltál már arra, milyen jó lenne egy szép könyvben együtt látni kedvenc receptjeidet? Az idei tavasz egy új meglepetést tartogat Számodra, ugyanis elind...
-
Medvehagymás pogácsa - Medvehagymás pogácsa: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 2 tojássárgája 1 dl tejföl 1 dl tej 3 dkg élesztő 1 csipet cukor só 10 dkg medvehagyma 10 dkg olvasztot...
-
Húsgombóc tavaszi zöldekkel - Ez a recept először a Bezzeganya blogon jelent meg, egy tavaszi receptes válogatásban. Az alapötletet egy, a Good Food magazinban olvasott étel adta, de ...
-
Virslis-sajtos rakott brokkoli/karfiol - Két napja készítettem el az első igazi egytálételemet - jobb híján szilikonos sütőformában. Már akkor láttam, hogy ez nem megoldás, ezért elhatároztam, h...
-
Újabb szülinap - Kisebb leánykám továbbra sem tér át a lányos témaválasztásra, így pár hete ezt a tortát álmodta meg magának a heteik szülinapjára. Az elrendezés az ő íz...
-
Ham and eggs új köntösben - Kicsit hosszúra sikeredett kényszerpihenő után következzék egy igazán egyszerű vacsora ötlet. "Ham and eggs" kicsit másképp. Csak annyit fűznék hozzá, hogy...
-
LATTE KESUTEJBŐL - Több, mint fél éve, hogy barátnőmmel Gourmeolit néven paleolit lakáséttermet nyitottunk. Azóta ismerkedem, barátkozom a paleolit szemlélettel, alapanyago...
-
Citromtorta fenyőmmagal - Ez egy nagyon finom és egyszerű torta. A citrom frissességet, a fenyőmag pedig különleges ízt kölcsönöz ennek az édességnek. A recept korábban megjelent a...
-
Marci torta diós lapokkal és tojáslikőrös mascarpones krémmel - *Hozzávalók egy tortakarikához, két darab készült:* Egy 24 cm átmérőjű tortaforma sütőpapír a forma aljának kibéleléséhez 2 tojás 4 evőkanál víz csipet s...
-
Könyvajánló: Lucinda Scala Quinn - Etetni bolondulásig - Új szuper könyv hamarosan a T.bálint Kiadótól!!! Csajoknak kötelező... :)) Lucinda Scala Quinn, akit a TV Paprikából ismerhettek, most megjelenő Etetni bo...
-
Kismama szoknya - Adott volt egy farmerszoknya, aminek a szabása nem volt túl kényelmes, elég vastag és kemény derékrésszel rendelkezett, ráadásul a gombja is pár használat ...
-
zöld paradicsomból lekvár - A múlt héten korán érkezett az első éjszakai fagy. Elég sok növényt taccsra vágott a -4 fok. A fügét, az egynyáriakat, paprikát, az összes paradicsomot. Sz...
-
Vége - A blog bezár. Legkésöbb 2014. január 1-én a blog törlésre kerül. Addig van lehetősége mindenkinek, hogy lementse azokat a recepteket amiket meg szeretne ő...
-
A hétvégi gasztro-hurrikán termése - ... egyelőre csak képekben, de nemsokára jönnek a receptek is:)
-
Első sajtom - Megjegyzés: legközelebb kerítek valami spéci sajt sajtoló eszközt, mert ezt a barátnőm harisnyájában fellógatva szabadítottam meg a maradék savótól...
-
Mandulás-fügés pite - *Hozzávalók:* *A tésztához: 150 g liszt, 50 g mandulaliszt, 6 g sütőpor, 80 g hideg vaj, 50 g porcukor, 1/2 citrom lereszelt héja, 1 tojássárgája, szükség s...
-
-
Csokis -epres - Végre itt a kedvenc gyümölcsöm! Igaz, még nem szabadföldi,de vannak zamatos példányok ebből is.Gyorsan készült is egy kis finomság. A tésztá...
-
A világ legfinomabb csokipudingja - Én éppen böjtölök. Háromnapos léböjtöt csinálok. A második napnál járok. Még egy nap. Erős vagyok, megcsinálom. Eldöntöttem, hogy böjtölök, tudom, hogy k...
-
RÉPATORTA - Nem véletlen a csupa nagybetűs cím. Ez a torta naaagyon finom! Az eddigi legfinomabb, amit kóstoltam. Sajnos nem saját kreálmány. Így most sem nálam találh...
-
Ferdinánd, a tésztacsiga - Hát, nekem nem kenyerem a Borbás Marcsi, mintha kicsit túlpozicionálnák a magyar médiában, a gasztroangyalkodása is idegesít, de most kicsit meg kell kö...
-
Bon-bon készítő formák és sütikiszúró készletek eladók!Újak! - Három darab új szilikon bonbon készítő forma,darabja 800 ft.2 db dínós és egy virágos.Két,egyenként 12 darabos keksz/sütikiszúró készlet,bontatlan cso...
-
Csokoládés kuglóf - *"A személyes akarat szabadsága az a képesség, hogy tiszta szívvel azt tegyük, amit tennünk kell." * * ...
-
Hókiflik (mákos-diós) - Még karácsonyra készült. Itt találtam az eredeti receptet. Picit az arányokon változtattam. *Az eredeti recept ezt írta:* *30 dkg liszt15 dkg sertés...
-
Dj torta - Unokaöcsém 18.szülinapjára csináltam.Nagyon tetszett neki.:) Tejszínes mogyorós krém volt benne,és vaníliás krém volt kívül.Fondanttal vontam be.:) A Férjem...
-
Elköltöztem - Volt egy hosszú nyári szünet, de még a tavasszal elkezdtem költözködni. ide: Susannes Küche
-
TORTÁK ESKÜVŐRE - Sajnos még nem kértek tőlem esküvői tortát, olyan igazi több emeleteset, ami a lagzi fénypontja. Viszont vittek tőlem esküvőre, ezeket vonultatnám fel:) E...
-
Kürtőskalács - Azt hiszem, hogy ez az ínyencség viszi az elmúlt év óta a rekordot a konyhámban, helyesebben szólva - az udvarunkon :). Szerintem semmit nem sütöttem il...
-
bodzaszörp - gyors bejegyzés, hátha valakinek még hasznos lesz. az elmúlt napok (mit napok, hetek!) időjárása nemigen kedvezett a bodzavirágzásnak, ahol az a lényeg, h...
-
Gyermektorták (elmardásaim pótlása) 1.rész - Batman torta egy 7 éves kisfiú részére (puncs torta) Barátnőm kisfiának Lego Ninjango torta :) (csokis) Unokatesóm kisfia 3 éves lett és nagy "Sam a tűz...
-
"Cini Minis" házilag, cukormentesen - Házi "Cini Minis"-t készítettem cukormentes kivitelben lenmagból, steviával és xilittel ízesítve. Katt a receptért ide: http://www.fittnok.hu/fahejas-le...
-
Vidám főzés avagy gyros Edóéknak - A mindenki által kedvelt gyros, Fini módra :) Egyik hétvégén barátokat vártunk, gondoltam készítek egy kis gyrost.... mindenféle öndicséret nélkül mondhato...
-
Eliche csiperkegombával és kelkáposztával - *Eliche csiperkegombával és kelkáposztával* *(Eliche con funghi champignon e cavolo verza)* *Hozzávalók:* *320 g orsótészta* *400 g csiperkegomba* *250 g ke...
-
Figyelmetekbe ajànlom ... - ... az Atelier Cuisine Bio elnevezésű blogot. A szerzője magyar.
-
Túrós muffin + nyomtatható muffin papírok Valentin napra - Száraz hozzávalók: 25 dkg liszt 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 kiskanál sütőpor 1 narancs reszelt héja Nedves … Bővebben... →
-
Vízkereszt és süteménye - Nem, nem haltunk éhen az elmúlt közel egy évnyi adásszünet alatt. Sütöttem is, főztem is, de valahogy az írásra már nem maradt idő. Mütyür már majdnem fél ...
-
Aki még nem unja...spárga - Ezt sem most készítettem, mégis megérdemli, hogy felkerüljön ide, annyira egyszerű és finom. Tudom, a spárga is lassan lefut, bár még mindig lehet kapni,...
-
-
-
-
-
-
-
-
